Не могу найти рецепт шоколадного мусса без сырых яиц. А у меня бзик - бабушка с прабабушкой на моих глазах едва не умерли от сальмонелеза, так что Клариче в 11 лет чуть не осталась вторично сиротой. А всего-то заправили картофельное пюре сырым яйцом. Страшное дело, скажу я вам... Вот не закапризничай тогда Клариче и не затребуй разогреть себе картошки жареной, неизвестно чем бы дело кончилось.
И как же сделать мусс?